こんにちは！
本日は2023年5月13日に行った、アルコール好き社員によるリキュールを持ち寄ったカクテル会の様子についてご紹介します！
本イベントはアルコール好き社員によるアルコール好き社員のためのパーティーで、主催はC#エンジニアで大の酒好きな川西さんが務めてくれました。
そんな川西さんは、以前も1人3,000円以内のワインを持ち込み、飲み比べを行うという社内ワイン会の主催も務めてくれました。
実はこの開催を機に後日、「日本酒会」も行ったのですが、メディア陣が別の案件で取材できず、記事化できませんでした（;e;）
リキュール&カクテル会のレギュレーション
・お酒はリキュールとスピリッツメイン
・割り材は別途用意
当日はただ飲むだけでなく、料理やおつまみを提供する社員がいるのでそこも楽しめそうです！
当日の様子
この日は約14名が集まりました。
調理組は下準備を開始！
調理師学校卒業の社員もいたので本格的な料理が期待できそう….！
ローストビーフ、ジャガイモのガレットやたこ焼き、タコ唐、鶏唐などなど各料理人による多種多様な料理が作られていきます。
皆もくもくと調理を進めていました。
APHRODITEシリーズ
一方、乾杯のカクテルは川西さん調達の手前4種のリキュールを使ったもので作成。
黒：オレンジと竹炭
ピンク：桜
青：ライチとバタフライピー
となっており、それぞれトニックウォーターとグレープフルーツジュースで割ります。
こちらのAPHRODITEシリーズは、通常のリキュールとは違い、キラキラと舞うパールパウダーが入っているのが特徴です！
それぞれ好きな色を選んでもらい早速カクテル作りを開始する川西さん
こうして……全種類揃いました！綺麗です…！
パールが入っているので黒のリキュールでもグレー掛かっていてとても綺麗です！
あまりの綺麗さにみんな写真撮影に夢中でした(笑)
「乾杯～！」
こうして始まったリキュール&カクテル会。
続々と料理も出揃ってきます。
ジャガイモのガレット
低温調理機で長時間かけて作ったローストビーフ
鳥の唐揚げ
カツオとトマトのにんにくソース和え
など、お酒と相性の良い料理が並びます。
他にも元バーテンダー人事によるオリジナルカクテルが作られたりと非常に盛り上がった会でした！
朝10時から始まったカクテル会はあっという間に撤収時間に。
まだまだ飲み足りない、食べたりない社員は銀だこ酒場で二次会を開催していました(笑)
ということで大盛況で終えたリキュール&カクテル会。
今後もテーマを決めたアルコール会を定期開催していくとのことですので、引き続き記事化していきます！
お楽しみに～！
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